ピーマンを全て細切りにします。

ゴボウも笹掻きにして、水にさらしてザルにあげておいて下さい。

ゴマ油を入れてゴボウをしんなりするまで炒めます。

ピーマンを入れて☆の調味料を入れます。

水分を飛ばして、ゴマを振りかけて完成です。