紅生姜がナイス♡野菜炒め
♬ぶちこ♬ @cook_40310988
紅生姜を汁ごとお肉に馴染ませて焼くと、美味しいです。肉好きな息子達ですが野菜炒めを作るとがヤッターと喜んでくれます！
このレシピの生い立ち
紅生姜が大好きでなんとなく入れてみたら大ヒット♡
我が家の定番です。
紅生姜がナイス♡野菜炒め
紅生姜を汁ごとお肉に馴染ませて焼くと、美味しいです。肉好きな息子達ですが野菜炒めを作るとがヤッターと喜んでくれます！
このレシピの生い立ち
紅生姜が大好きでなんとなく入れてみたら大ヒット♡
我が家の定番です。
作り方
- 1
油を引いてにんじんを炒める
-
- 2
玉ねぎも加えて炒める
-
- 3
にんじんと玉ねぎを周りに避けたら、真ん中に豚肉・紅生姜（汁ごと）入れて、肉と紅生姜を絡ませる様にして炒める
-
- 4
豚肉に火が通ったら、にんじん・玉ねぎと合体させる
- 5
キャベツ、もやしの順に入れて炒める
（キャベツの量が多ければ、2回くらいに分けてしなっとした頃に時間差で投入） - 6
鶏がらスープ、塩コショウ、醤油で味付けて出来上がり♪
盛り付ける時は汁も少し入れます♬
※お好みでオイスターソースも良！ - 7
お弁当にも♡
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- 8
お弁当にも♡
-
- 9
豚こま→ひき肉
玉ねぎ→みじん切り
に代用して、のっけご飯にも🍚✨ -
コツ・ポイント
個人的にお肉たっぷりが大好きです。
紅生姜は入れ過ぎると辛いので、お肉に下味を付けるイメージで量を加減してください♡
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