作り方
- 1
糸こんにゃくを適当な長さに切り、沸騰したお湯で３分茹でておく
- 2
材料を切って
鍋にAを入れ
堅い野菜、人参、シイタケ、焼き豆腐を早めに煮る - 3
味を見てこれうまつゆを足して
好きな味にする - 4
牛肉を入れて
よくかき混ぜながら似て８割がた火が通ったら取り出しておく - 5
糸こんにゃくと残りの野菜を芯から先に入れて蓋をして煮て
途中味見をして薄かったらまた、これうまつゆを足し - 6
全部の野菜がしんなりしたら牛肉を戻して出来上がり
コツ・ポイント
目分量で作ったので
味付けに関しては自分の好きな量に調整してください
だしの粉は
だしパックの中身を入れました
焼き豆腐の代わりに麩をつかっても美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661792
