じゃがピーマンのゴマ和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンジとめんつゆで簡単に作れる副菜。
お子様も食べやすく、お弁当・あと一品欲しいときにも活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました♪

じゃがピーマンのゴマ和え

レンジとめんつゆで簡単に作れる副菜。
お子様も食べやすく、お弁当・あと一品欲しいときにも活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個(260g)
  2. ピーマン 2個(60g)
  3. (a)
  4. 白すりごま 大さじ1
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水に3分ほどさらす。
    ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに水気を切ったじゃがいも・ピーマンを入れて、ラップをふんわりかけ600Wの電子レンジで6分ほど加熱する。

  3. 3

    ラップを取り外し(a)を加えて和える。

コツ・ポイント

特にありません

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