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味付塩のみ♪ でも甘〜いしりしり人参
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味付塩のみ♪ でも甘〜いしりしり人参-レシピのメイン写真

味付塩のみ♪ でも甘〜いしりしり人参

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

小さい子や、女性におすすめ♪ 味付けは塩だけなのに、甘くて柔らかくて、とっても食べやすいシリシリ人参^ ^
このレシピの生い立ち
和風の味付けが多いシリシリ人参ですが、砂糖を使いたくなかったので、塩とココナツオイルで調理してみました。キャロットグラッセのような味に仕上がり、自分でもびっくりしました^ ^

小さい子や、女性におすすめ♪ 味付けは塩だけなのに、甘くて柔らかくて、とっても食べやすいシリシリ人参^ ^
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和風の味付けが多いシリシリ人参ですが、砂糖を使いたくなかったので、塩とココナツオイルで調理してみました。キャロットグラッセのような味に仕上がり、自分でもびっくりしました^ ^

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味付塩のみ♪ でも甘〜いしりしり人参

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

小さい子や、女性におすすめ♪ 味付けは塩だけなのに、甘くて柔らかくて、とっても食べやすいシリシリ人参^ ^
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和風の味付けが多いシリシリ人参ですが、砂糖を使いたくなかったので、塩とココナツオイルで調理してみました。キャロットグラッセのような味に仕上がり、自分でもびっくりしました^ ^

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材料

2人分
  • にんじん 中、1本
  • ココナツオイル 小さじ2
  • 水 大さじ2
  • 天然塩 2つまみ〜
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作り方

  1. 1

    にんじんを細めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンに1と材料全てを入れ、蓋をして中弱火で蒸し焼きにする。
    焦げないよう、時々混ぜながら様子を見てください。

  3. 3

    火が通ったら出来上がり♡
    焼き時間は6分前後です。
    お好みの硬さで時間調整してみてください。

    • 味付塩のみ♪ でも甘〜いしりしり人参作り方3写真

コツ・ポイント

細めの千切りにし、水も加えて蒸し焼きにすることで、口当たりの柔らかいシリシリ人参になります。油はココナッツオイルを使うことで甘い風味がプラスされます。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/01/22 05:15に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654097
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