パケソーメン風豚春雨

cynar
cynar @cook_40102045

ハワイの料理として紹介されていたパケソーメンを、多国籍ミックスを残しつつあるもの調味料でアレンジ。
このレシピの生い立ち
オイスターソースは買ってもあまり使わない気がして、家にあったハリッサでいけるかと。

パケソーメン風豚春雨

ハワイの料理として紹介されていたパケソーメンを、多国籍ミックスを残しつつあるもの調味料でアレンジ。
このレシピの生い立ち
オイスターソースは買ってもあまり使わない気がして、家にあったハリッサでいけるかと。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 春雨 50g
  2. 豚バラ薄切 4~5枚
  3. スナップエンドウ 15本
  4. 鶏スープ 1カップ
  5. 大さじ1
  6. ハリッサ 小さじ1
  7. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取ってさっと洗い、斜め半分に切る

  2. 2

    春雨は硬めに戻しておく

  3. 3

    豚肉は4当分くらいに切り、鶏スープに投入

  4. 4

    豚肉の色が変わったらスナップエンドウとネギを投入

  5. 5

    酒、ハリッサを加え、春雨を投入。春雨がスープをしっかり吸うまで煮込む

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、オイスターソースや味噌で味付けしても。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
cynar
cynar @cook_40102045
に公開
おひとり様のため手抜き、簡単、ズボラ飯考案中。
もっと読む

似たレシピ