春菊のチーズチヂミ
JA筑紫 @cook_40422666
カリカリモチモチの食感でプラス一品に大活躍
このレシピの生い立ち
季節の野菜や、旬の食材。これらを美味しいご飯の「源」としてお届けします。（comu2020年冬号）
春菊のチーズチヂミ
カリカリモチモチの食感でプラス一品に大活躍
このレシピの生い立ち
季節の野菜や、旬の食材。これらを美味しいご飯の「源」としてお届けします。（comu2020年冬号）
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、塩、水を入れてしっかりと混ぜ、みじん切りにした春菊とピザ用のチーズを加えて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、①を流し入れて平らに広げる。
- 3
中火で焼き色がつくまで焼いて裏返す。両面ともこんがりと焼き色がついたら食べやすい大きさに切って、器に盛る。
- 4
Ａを混ぜてタレを作り、③に回しかける。
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