白だしで簡単♪菜の花と卵の混ぜご飯
白だしで作る簡単混ぜご飯です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた菜の花が咲き始めてしまったので消費にw
作り方
- 1
卵→みりん、砂糖、塩を入れ溶く
菜の花→1分ほど塩ゆでし水気を0.5~1cm幅に※茎1分、葉30秒ほど
-
- 2
刻んだ菜の花に白だしを入れ混ぜ合わせる
- 3
フライパンに油を引き弱火〜弱中火で卵をよく混ぜながら炒める
※焼きすぎないよう注意
- 4
ポロポロになるまで炒めたらすぐに取り出す
- 5
ご飯に菜の花、卵、炒りごまをいれ混ぜ合わせ塩で味を整える
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- 6
お椀に盛り完成☆
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記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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