米粉のアメリカンドック グルテンフリー
akubi12 @cook_40203957
揚げたてはコンビニで売ってるアメリカンドックより美味しい！周りはカリカリ中ふんわりジュシー！
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの長男が、次男がいつも美味しそうに食べているアメリカンドックを食べたいと切望していたため
米粉のアメリカンドック グルテンフリー
揚げたてはコンビニで売ってるアメリカンドックより美味しい！周りはカリカリ中ふんわりジュシー！
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの長男が、次男がいつも美味しそうに食べているアメリカンドックを食べたいと切望していたため
作り方
- 1
Pigeonお米のパンケーキの水、または牛乳の量を少なめに生地を作る
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- 2
竹串を半分に切り、尖った先端は落とす。
ウィンナーに竹串を刺す -
- 3
1の袋を真ん中あたりで切り落とし、竹串に刺したウィンナーを入れる
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- 4
180度の油でこんがり上がるまで揚げる
- 5
お好みでケチャップをつけて出来上がり
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コツ・ポイント
揚げる時はクッキングペーパーを敷くと、ひっくり返しやすいです。
形を整えないと不恰好です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654636
