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帯広スライス人参卵炒め
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帯広スライス人参卵炒め-レシピのメイン写真

帯広スライス人参卵炒め

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

ID : 21616419の卵バージョン!
食べ応え満点(*≧∀≦*)

このレシピの生い立ち
しりしりのスライサーバージョンで作ってみたら、食べ応えがあって美味しかったので(*´꒳`*)

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しりしりのスライサーバージョンで作ってみたら、食べ応えがあって美味しかったので(*´꒳`*)

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帯広スライス人参卵炒め

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

ID : 21616419の卵バージョン!
食べ応え満点(*≧∀≦*)

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しりしりのスライサーバージョンで作ってみたら、食べ応えがあって美味しかったので(*´꒳`*)

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材料

  • 人参 1本
  • 油 大1
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 少々
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大1
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参を洗い水気を取り、皮ままスライサーで薄くスライスする

  2. 2

    卵を混ぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油と人参を入れ軽く炒める

  4. 4

    軽く炒めたら、とき卵・塩胡椒・めんつゆを入れ炒める

  5. 5

    2/3ぐらい卵に火が通ったら、火を止めフライパンに残ってる熱で炒める

  6. 6

    卵がホロホロになったら完成

    • 帯広スライス人参卵炒め作り方6写真

コツ・ポイント

薄くスライスしてるので、人参の炒めすぎに注意。
めんつゆは濃縮度やメーカーで味が違うので、大1/2で作って出来上がりで味が足りなければ残りを足す仕様でも大丈夫です。

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Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785
2024/01/16 04:32に公開
毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレシピを作ってます v(^0^)v体に優しい調味料や麹からの調味料を使ったレシピも美味しくできたら掲載していきます。食材キット・冷凍食品・常備食のレシピを使ったレシピも掲載してます。料理する上ででるアクも大事な旨みのひとつです。弱火調理で、できるだけ栄養を逃さないレシピを作り、美味しく頂くことを心がけてます。
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炒めもの にんじん 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654748
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