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ナスを乱切りにして、5分程度水にさらした後、水気を切る。
耐熱容器に★の調味料を入れて混ぜ、1を加えて全体を混ぜる。
2をふんわりラップし、電子レンジ600W3分加熱する。
3を取り出して、全体を混ぜて再度600W3分加熱する。
4を取り出して、お好みで七味唐辛子をかければ完成!
電子レンジで簡単!もう一品ほしいときにピッタリ!
別府大学食物栄養学科の学生とコラボしたレシピです。
1食当たり エネルギー:41kcal、 塩分:0.9g
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