作り方
- 1
れんこんは拍子木切り
片栗粉をまぶす - 2
熱したフライパンにバター、サラダ油、れんこん、にんにくを入れて焼く
（弱火〜中火でじっくり） -
- 3
れんこんを端によせて、肉を炒める
（強めの中火〜強火）
肉に火がとおったら混ぜ合わせる -
- 4
☆マークの調味料を入れて炒め合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
バターを2回に分けていれること
今回は、れんこん炒めるとき→マーガリン
調味料入れるとき→バターを使用
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その他のレシピ
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