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トマトとズッキーニのパスタ
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トマトとズッキーニのパスタ-レシピのメイン写真

トマトとズッキーニのパスタ

クッキングるん
クッキングるん @cook_40429264

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材料

  1. 麺 1
  2. オリーブオイル 多め
  3. ニンニク 1/2
  4. ズッキーニ 好きなだけ
  5. 茹で汁 大さじ3
  6. トマト缶 0.5缶
  7. A
  8. 鶏ガラ 小さじ1
  9. 牡蠣醤油or白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる。(袋表記より2分早く)
    その間にフライパンに
    オリーブオイル、ニンニクを入れます
    弱火で火を入れて香りを出す

  2. 2

    ニンニクに少し焼け目が着いてきたら
    取り出し、ズッキーニにも焼き目をつけます。
    (他に入れたい具材もこのタイミングで!)

  3. 3

    いい感じに焼けたらニンニクと茹で汁を入れ、少し乳化させます。

  4. 4

    そこにトマト缶orトマトペーストを入れて火を通します。
    1分ほど火を入れたら麺を投入します。

  5. 5

    最後にAを入れて
    1分煮詰め麺の硬さがOKなら完成

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クッキングるん
クッキングるん @cook_40429264
2024/01/23 02:59に公開
牡蠣醤油大好き!
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