鶏ササミ、白菜、油揚げは食べやすい大きさに、大根は乱切りにする。鶏ササミは塩、胡椒しておく。

鍋に水を張り、火をつけて○調味料、大根おろしを投入、よく混ぜる。

鶏ササミ、大根を入れ１０分ほど煮込んで、白菜、油揚げを投入、さらに５分ほど煮込んで完成。

器に取り分けて召し上がれ。