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ゆず大根
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ゆず大根

Rii♫
Rii♫ @cook_40429255

大根の消費にオススメ!
サッパリ美味しいです♡

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Rii♫
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材料

  • 大根 1/3本
  • ゆず 1/2個
  • 砂糖 大さじ3
  • お酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2×2
  • 味の素 5振り
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにして、ジップロック等に入れて、塩小さじ1/2を入れて
    揉み、冷蔵庫で10分程置いておく。

  2. 2

    ①の大根からでた水気を切っておく。

  3. 3

    ゆずはよく洗い、皮を刻んでおき、種を取っておく。

  4. 4

    大根とゆずの皮と果汁、調味料を合わせて完成!

コツ・ポイント

大根は分厚めに切ると、歯ごたえが残って美味しいです。

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Rii♫
Rii♫ @cook_40429255
2024/01/22 01:04に公開
簡単に美味しく!たまーに手間暇もかけて♫food made with LOVE♡
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大根 ゆず

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