レモン香る鮭のさっぱり煮
岐阜県関市 @cook_40296511
レモンの風味でさっぱりとした味わいに！by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
レモンの酸味を利用することで調味料が少なくても美味しくいただけます。
レモン香る鮭のさっぱり煮
レモンの風味でさっぱりとした味わいに！by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
レモンの酸味を利用することで調味料が少なくても美味しくいただけます。
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、薄切りにする。
- 2
フライパンに★を入れ、中火にかける。煮立ったら、皮目を下にして鮭を入れ、周りに玉ねぎを入れる。中火で5分煮る。
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- 3
2にレタスを入れ、しんなりとするまで煮る。器に盛り、レモンをのせる。
コツ・ポイント
★はフライパンに入れてから、火にかければ水と油が混ざり、はねずに調理できます。＜ひとりあたり＞エネルギー170kcal、たんぱく質18.5g、脂質9.4g、炭水化物4.3g、食物繊維総量1.2g、食塩相当量0.8g
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