「減らソルト」カレーマヨサラダ
志木市（埼玉県） @cook_40306233
カレー粉やレモン汁を使うことで、塩の量を減らすことができます。塩分相当量は0.4ｇです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
市の管理栄養士が考案したレシピです。
「減らソルト」カレーマヨサラダ
カレー粉やレモン汁を使うことで、塩の量を減らすことができます。塩分相当量は0.4ｇです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
市の管理栄養士が考案したレシピです。
作り方
- 1
鶏肉の表裏をフォーク等で何か所か穴を開け、耐熱容器に入れる。
酒をふり入れ、ラップをかける。 -
- 2
電子レンジ６００Wで３分程度加熱し、裏返して更に３分程度加熱する。残っている酒は捨て、触れる温度になったら手でほぐす。
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- 3
玉ねぎとキャベツは少ししんなりするくらいまで、電子レンジで加熱する。加熱後、冷まして水気を切る。
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- 4
-
- 5
調味料をよく混ぜ合わせておく。
-
- 6
冷めた具材と調味料を合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
・野菜の食感はお好みで調節して下さい。
・野菜の種類を変えてみたり、くるみやレーズンを入れてアレンジするのもおすすめです。
・サラダを食パンやロールパンに入れてサンドイッチのようにしても美味しく楽しめます。
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