あぶら麩をお湯に20分ほど浸します。

あぶら麩をお湯に20分ほど浸します。

Aを合わせます。

軽く絞ったあぶら麩にAを絡めます。

片栗粉をまぶします。

フライパンに胡麻油を多めに入れて揚げ焼きします。

材料を揃えます。

ソフトフランスパンを軽くトーストして、内側にマヨネーズを塗り、セロリの葉とレタスをひきます。

下から赤玉ねぎピクルス、揚げ焼きした仙台麩、なますをのせます。

最後にハリッサを適量のせて完成です。