作り方
- 1
木綿豆腐は泡だて器で乳化する
-
- 2
米粉とベーキングパウダー、卵以外を加えて混ぜる
-
- 3
ほかを加えて撹拌する
-
- 4
パウンドケーキ型に油を塗りつけておく。オーブンを180度に予熱しておく。
-
- 5
生地を流し込む。底を打って空気を抜く。
-
- 6
オーブンに入れて40分焼く。焼き加減を微調整する。足したり、引いたり、オーブンの火加減に合わせて。
- 7
出来上がります。
コツ・ポイント
ありません。お砂糖はお好みに合わせてお好きな種類に変更可です。
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