①トレーに乗っている豚肉をハサミでざっくり切る(4〜5センチくらい)

玉ねぎドレッシングをかけて、まんべんなくからませ、下味をつける

②白菜をみじん切りにする

③ボウルにたこ焼き粉(またはお好み焼き粉)、卵、水を入れる

少し多めの油をフライパンにひいて弱火であたためる

肉をなるべく先に取るようにして、ハンバーグくらいの大きさの丸いかたちに置いていく(肉だけと神経質にならず、ざっくりで良い

蓋があったら蓋をして、中火で下の生地がきつね色になるまで焼く(油ハネがあるので蓋したほうが無難)

端がカリカリになっているのが目安。崩れないようにフライパン返しでひっくり返す

下味がついているので、なくてもいけますが、★ポン酢やソース等、お好みに合わせてかけてお召し上がりください