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牛乳も生クリームもなし。ロゼパスタ♡
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牛乳も生クリームもなし。ロゼパスタ♡-レシピのメイン写真

牛乳も生クリームもなし。ロゼパスタ♡

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

生クリームや牛乳ないけど、クリーミングパウダーがあるなら、家にあるもので、ロゼパスタできちゃいます。
このレシピの生い立ち
キムチが賞味期限間近だったので。

生クリームや牛乳ないけど、クリーミングパウダーがあるなら、家にあるもので、ロゼパスタできちゃいます。
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キムチが賞味期限間近だったので。

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牛乳も生クリームもなし。ロゼパスタ♡

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

生クリームや牛乳ないけど、クリーミングパウダーがあるなら、家にあるもので、ロゼパスタできちゃいます。
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キムチが賞味期限間近だったので。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 豚ロースor豚バラ 2枚
  • キムチ 100〜150g
  • 白菜 3枚
  • ダシダ 2つまみ
  • 塩胡椒 2〜3振り
  • クリーミングパウダー 大スプーン6杯
  • 小麦粉 大スプーン2杯
  • 水 400ml
  • パスタ茹でる用の湯 1ℓ
  • パスタ茹でる用の塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタを塩を小さじ2杯入れた1ℓの湯で茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、豚肉と白菜とキムチを炒める。

  3. 3

    火を止め、2のフライパンに小麦粉とクリーミングパウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまで、具材に絡むように炒める。

  4. 4

    水400mlを3のフライパンに入れる。火にかけ、とろみがつくまで煮込む。

  5. 5

    ダシダと塩胡椒で味を整える。茹でたパスタを入れて、絡めて完成。

コツ・ポイント

お使いのキムチによって、濃さが変わります。調整して下さい。ダシダや塩胡椒は味が薄い場合に足すので、最後で調整して下さい。

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りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783
2024/01/27 04:36に公開
ずぼら女のキッチンとの戦い。節約の2文字を両肩に乗せ、右手に包丁、左手にフライパン、防護服はエプロンで毎日戦っています。
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このレシピのキーワード

パスタ 白菜 豚肉 キムチ 湯 豚ロース 小麦粉

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