人参は皮を剥き、半月切りにする。
耐熱容器に入れて電子レンジで1～2分くらい加熱する。

白菜は一口大にざく切りする。

豚肉は一口大に切る。

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、白菜を入れて炒める。

白菜に火が通ったら、人参を入れて炒める。
（人参はレンジ加熱してあるので炒め時間は短くてOK）

●印の調味料を入れて炒める。

一度火を消し、水溶き片栗粉を少しずつ回し入れる。
よく混ぜる。

火をつけて、とろみがついたら塩胡椒でお好みの味に調整し、火を消す。