韓国風混ぜご飯

韓国風混ぜご飯-レシピのメイン写真

韓国風混ぜご飯

医誠会国際総合病院 @cook_40375588

善玉菌たっぷりのお手軽まぜごはんです。

このレシピの生い立ち
腸内環境を整える善玉菌と、善玉菌を増やす作用のあるオリゴ糖と食物繊維を取り入れたレシピがあればと思い考えました。

善玉菌たっぷりのお手軽まぜごはんです。

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善玉菌たっぷりのお手軽まぜごはんです。

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材料

3人分

ご飯 300g（茶碗2杯分）
牛ひき肉　　 100g
人参　 1/4本（50g）
ごぼう　 1/2本（50g）
油　小さじ２（8ｇ）
焼肉のたれ　大さじ3
ほうれん草　 1/2束（50ｇ）
ごま油　小さじ1/2（2g)
鶏がらスープの素　小さじ1/2（1.5g）
きざみたくあん　 20g
とろけるチーズ　１枚（15g）
栄養量(1人分)
エネルギー 335kcal
たんぱく質 11.2g
脂質 12.9g
炭水化物 47.1g
食塩相当量 1.9ｇ
食物繊維 3.7g
医誠会国際総合病院の管理栄養士が考えたレシピです。

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作り方

1
人参は千切り、ごぼうはささがきにし水にさらす。
2
油を引いたフライパンで牛ひき肉を炒め、色が変わったら①を加えて炒める。
3

人参、ごぼうがしんなりしてきたら、焼肉のたれを入れる。
4
ほうれん草はゆでてしっかり水気を切り、一口大に切る。
5

ゆでたほうれん草をごま油、鶏がらスープの素で和える。
6
ご飯に③⑤ときざみたくあん、とろけるチーズを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ほうれん草をゆでた後の水気はしっかりきっておきましょう。

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医誠会国際総合病院 @cook_40375588

2024/02/08 04:45に公開

2023年10月、大阪市北区扇町に医誠会国際総合病院を開設しました！ヘルシーカフェやキッチンスタジオも併設し、美味しいだけではない健康に役立つ情報を管理栄養士が発信していきます。

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このレシピのキーワード

ご飯ごぼうにんじんほうれん草たくあん牛ひき肉チーズ

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