余ったカレーでカレーエッグポットパイ
kodomoのおやつ @cook_40145206
カレー余りませんか？カップにご飯、カレー、生卵を入れて、パイ生地を被せてチーズを乗せて、オーブンで焼けば、ポットパイ完成
このレシピの生い立ち
我が家は、カレーが余る。
アレンジの中で、我が家の一番人気、ポットパイ
こどものテンションが上がります☆
余ったカレーでカレーエッグポットパイ
カレー余りませんか？カップにご飯、カレー、生卵を入れて、パイ生地を被せてチーズを乗せて、オーブンで焼けば、ポットパイ完成
このレシピの生い立ち
我が家は、カレーが余る。
アレンジの中で、我が家の一番人気、ポットパイ
こどものテンションが上がります☆
アプリでひらく作り方
- 1
今日は、このパイを使いました。
まな板に出して、常温で15～30分出す。
まだ、固ければ追加で置く。 -
- 2
カップにあたたかいごはんとカレー。
次に、生卵又はチーズ、両方でも可。
入れすぎ注意。 -
- 3
オーブンを210℃10分に温める。
- 4
パイ生地を、４等分にして、カップにはまるサイズに、麺棒で伸ばす。
- 5
器に刷毛で水を塗り、パイ生地を空気が抜けないようにしっかりとくっつけけ、被せる。
チーズを乗せる。 - 6
210℃10分で焼く。
-
- 7
チーズバージョン
-
- 8
卵バージョン
220℃で10分
↑卵が固まったので、上記温度下げてます！ -
- 9
3つ作り、１枚あまったので、こちらを作りました。
-
コツ・ポイント
①生地の状態が一番のポイント
固すぎで伸ばすと、生地が傷んで膨らまなくなります。
デロデロの状態だと、イーストが力を発揮出来なくて、膨らみません。
⑤水を塗り、両手でしっかりと接着させる。
チーズ10g以上は重みで沈む可能性あり。
つくれぽ
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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