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ちくわの磯辺風マヨ和え
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ちくわの磯辺風マヨ和え-レシピのメイン写真

ちくわの磯辺風マヨ和え

クックH16O☆
クックH16O☆ @cook_40428907

ソーセージのディップソースにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
磯辺揚げより手軽に出来るおつまみが欲しくて

ソーセージのディップソースにしても美味しいですよ。
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磯辺揚げより手軽に出来るおつまみが欲しくて

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ちくわの磯辺風マヨ和え

クックH16O☆
クックH16O☆ @cook_40428907

ソーセージのディップソースにしても美味しいですよ。
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材料

2~3人分
  • ちくわ 2パック
  • 和えソース材料
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 100g
  • 青のり 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 液体糖類(パルスイート) 適量
  • レモン果汁 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらしてから水気を絞る。

  2. 2

    ①に和えソースの調味料を追加して混ぜて、ソースを作っておく。
    糖類とレモン汁はお好みで調整してください。

  3. 3

    ちくわは斜め切りにし片栗粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きにする。

  4. 4

    ③の焼いたちくわに②のソースを和えて完成!

コツ・ポイント

砂糖だとボテっとしずきるので液体糖類にしました。
冷めても美味しい!

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クックH16O☆
クックH16O☆ @cook_40428907
2024/01/27 11:46に公開

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ちくわ 玉ねぎ

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