ちくわの磯辺風マヨ和え
ソーセージのディップソースにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
磯辺揚げより手軽に出来るおつまみが欲しくて
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磯辺揚げより手軽に出来るおつまみが欲しくて
玉ねぎは水にさらしてから水気を絞る。
①に和えソースの調味料を追加して混ぜて、ソースを作っておく。
糖類とレモン汁はお好みで調整してください。
ちくわは斜め切りにし片栗粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きにする。
③の焼いたちくわに②のソースを和えて完成!
砂糖だとボテっとしずきるので液体糖類にしました。
冷めても美味しい!
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