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米粉で。一口まんじゅう風
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米粉で。一口まんじゅう風-レシピのメイン写真

米粉で。一口まんじゅう風

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

米粉で作る、ほんのり甘い生地の一口まんじゅうです。
このレシピの生い立ち
子供にヘルシーなおやつを!!

米粉で作る、ほんのり甘い生地の一口まんじゅうです。
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米粉で。一口まんじゅう風

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

米粉で作る、ほんのり甘い生地の一口まんじゅうです。
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材料

小さめ6個分
  • 米粉 50㌘
  • 甜菜糖 7㌘
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 2㌘
  • 水 35cc
  • あんこ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉ものを入れて泡だて器でくるくる混ぜてから、水も入れて混ぜ、ひとまとまりにする。

  2. 2

    あんこを6等分に丸める。

  3. 3

    ①を6等分して丸め、手の平で平たく潰して、②のあんこを乗せて包む。
    少しあんこを見せて綴じ目を上にする。

  4. 4

    蒸し器で10分蒸して、お皿に出してから、あんこの上にきな粉をふる。

コツ・ポイント

生地であんこを全部包んでもOK!その場合、綴じ目は下にして蒸します.
生地がくっつかないように、少し離して蒸します。

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みみはる39
みみはる39 @cook_40209080
2024/01/25 06:31に公開
2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中!なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。
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このレシピのキーワード

まんじゅう 米粉 あずきあん

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