クリームチーズと青海苔の和風ポテトサラダ
ぺぺろん☆ @cook_40318336
見た目は地味だけど美味しいよ。
このレシピの生い立ち
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残りのkiriの使い道→（レシピID ：21658093）
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作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に切る。水にさっとくぐらせ、耐熱皿に入れてふんわりラップし、レンジ600Wで5〜6分加熱する。
- 2
クリームチーズはさいの目に切っておく（包丁を都度都度水に濡らしてから切るとくっつきにくいです）。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったらボウルにあけ、●の材料を加え混ぜ合わせる。あまり形を崩さないようにざっくりと。
- 4
③の粗熱が取れたら、クリームチーズを加えてざっと和える。味を見て足りないようなら塩少々（分量外）で調整する。
- 5
器に盛り、青海苔（分量外）をかけて完成！
- 6
追記：茹でたいんげんを加えると、彩りもよく食感も楽しくて美味しかったです。
-
コツ・ポイント
じゃがいもを潰しすぎず、形が残るように混ぜるのがポイントです。
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