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クリームチーズと青海苔の和風ポテトサラダ
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クリームチーズと青海苔の和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

クリームチーズと青海苔の和風ポテトサラダ

ぺぺろん☆
ぺぺろん☆ @cook_40318336
@tie1214.bsky.social

見た目は地味だけど美味しいよ。

このレシピの生い立ち
その他のポテサラシリーズ
ベーコンとキャベツ( レシピID:21342912 )
炒めコンビーフ( レシピID:22092100 )
アンチョビカレー(レシピID: 21664982)
担々(レシピID:24643879)
残りのkiriの使い道→(レシピID :21658093)

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クリームチーズと青海苔の和風ポテトサラダ

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材料

家飲み1回分
  1. じゃがいも 中3個
  2. クリームチーズ(kiriの個包装のやつ) 5個
  3. ●青海苔 大さじ1
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. ●醤油 ひと回し
  6. ●顆粒だしの素 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口大に切る。水にさっとくぐらせ、耐熱皿に入れてふんわりラップし、レンジ600Wで5〜6分加熱する。

  2. 2

    クリームチーズはさいの目に切っておく(包丁を都度都度水に濡らしてから切るとくっつきにくいです)。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったらボウルにあけ、●の材料を加え混ぜ合わせる。あまり形を崩さないようにざっくりと。

  4. 4

    ③の粗熱が取れたら、クリームチーズを加えてざっと和える。味を見て足りないようなら塩少々(分量外)で調整する。

  5. 5

    器に盛り、青海苔(分量外)をかけて完成!

  6. 6

    追記:茹でたいんげんを加えると、彩りもよく食感も楽しくて美味しかったです。

    • クリームチーズと青海苔の和風ポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもを潰しすぎず、形が残るように混ぜるのがポイントです。

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ぺぺろん☆
ぺぺろん☆ @cook_40318336
2024/02/03 22:35に公開
@tie1214.bsky.social
かわいいかわいいねこ2ひきと酒飲みの夫と一緒に暮らす、酒飲みの40代主婦。毎週金曜夜の晩酌がなによりのたのしみ。ねこと美味しいものと美味しいお酒があればだいたいしあわせ。レシピはお酒のアテになるものが多めです。ズボラで面倒くさがり、料理の写真撮るのへたくそマン。
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