\大同電鍋レシピ/チョコバナナケーキ

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

生地はしっとり、バナナがトロっととろける、混ぜるだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
チョコレートxバナナは王道♪

\大同電鍋レシピ/チョコバナナケーキ

生地はしっとり、バナナがトロっととろける、混ぜるだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
チョコレートxバナナは王道♪

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材料

直径6cm✕高さ2cmのケーキカップ8個分
  1. バナナ 1本(正味120g)
  2. チョコチップ 30g
  3. M1個
  4. 砂糖 40g
  5. サラダ油 60g
  6. 牛乳 50g
  7. 薄力粉 100g
  8. ココアパウダー 10g
  9. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を合わせてふるっておく。

  2. 2

    バナナを1cm角に切っておく。少しトッピング用に取り分ける。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を入れてよく撹拌する。

  4. 4

    さらにサラダ油を加えてしっかり混ぜる。完全に混ざったら牛乳を入れて混ぜる。

  5. 5

    ①をもう一度ふるいながら加えてさっくりと全体を混ぜる。バナナとチョコチップを加えて混ぜる。

  6. 6

    ケーキカップに生地を入れ、取り分けておいたバナナをトッピングし、蒸籠に並べる。

  7. 7

    外鍋に水1杯を入れ、蒸籠をセットしスイッチを入れる。

  8. 8

    スイッチが上がったら完成。

コツ・ポイント

蒸し皿の下の部分に濡れ布巾を挟んでおくとよい。

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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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