自家製きゅうりの味噌漬け
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ご飯のおとも、きゅうりの味噌漬けを手作り♪甘酒入りでコクのある甘さ☆発酵食品同士、味噌との相性は抜群です！！
このレシピの生い立ち
ちょっと漬け物があったらいいな、の時に自分で作っています♪
自家製きゅうりの味噌漬け
ご飯のおとも、きゅうりの味噌漬けを手作り♪甘酒入りでコクのある甘さ☆発酵食品同士、味噌との相性は抜群です！！
このレシピの生い立ち
ちょっと漬け物があったらいいな、の時に自分で作っています♪
作り方
- 1
きゅうりを洗って水気を拭く。
- 2
ビニール袋にきゅうりと★を入れてよくもみこみ、口を縛って冷蔵庫で24時間以上おく。
- 3
食べやすく切る。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、赤唐辛子を輪切りにして加えてください。
漬けダレは炒め物などに使えます♪
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