豚肉／細切れ肉でつくる●塩豚たまご丼

豚肉／細切れ肉でつくる●塩豚たまご丼-レシピのメイン写真

豚肉／細切れ肉でつくる●塩豚たまご丼

BistroMiti @BistroMiti

豚こまぎれ肉でつくる、塩レモン風味の丼です。

このレシピの生い立ち
●シンプルな豚丼。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

豚こまぎれ肉でつくる、塩レモン風味の丼です。

このレシピの生い立ち
●シンプルな豚丼。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

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豚肉／細切れ肉でつくる●塩豚たまご丼

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豚こまぎれ肉でつくる、塩レモン風味の丼です。

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●シンプルな豚丼。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

豚こまぎれ肉でつくる、塩レモン風味の丼です。

このレシピの生い立ち
●シンプルな豚丼。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
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●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

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材料

１杯分

豚肉(こま切れ) 150g
ごはん 200g
△卵１個
ねぎ(小口切り) 大さじ２
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
塩小さじ1/4
酒大さじ３
胡椒小さじ1/4
合わせ調味料
白だし小さじ２
レモン果汁小さじ１

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作り方

1
●フライパンを熱し、肉、砂糖、塩を加える。
●フタをし、２分蒸し焼く。
●酒を加え、３分程蒸し焼く。
2
●合わせ調味料を加える。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。
3
●器にごはんを盛り、具をのせる。
●卵、ネギ、胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2024/02/02 22:41に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

たまご丼ねぎ豚肉卵酒こま切れご飯

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