不器用昭和の味マカロニグラタン
不器用ゆん @cook_40130254
〇
調理時間60分
器具
フライパン、耐熱皿
このレシピの生い立ち
昔ながらの塩味の強いグラタン
冷凍シーフードミックス
マカロニ
ピザ用チーズ
アプリでひらく作り方
- 1
【ホワイトソース1-3】
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンにマーガリンを熱してから入れ透明になるまで炒める
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- 2
シーフードミックスは解凍し水をふき取る
鶏は一口大
人参1㎝角、しめじ小房
フライパンへ入れ炒める -
- 3
水分飛んだら薄力粉を入れ粉ぽさがなくなったら牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れとろみが付いたら火を止める
-
- 4
マカロニ記載通りに茹
器にマカロニ、ホワイトソース、ピザ用チーズを乗せトースターで焦げ目がつくまで焼
パセリかける -
コツ・ポイント
3の薄力粉はとろみが足りなければ適量足していく
好みに応じてマカロニやチーズは多くすると良
リアクション
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