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ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き
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ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き-レシピのメイン写真

ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉お皿ひとつで洗いものも少なく、電子レンジで作れるかんたんレシピ
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

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ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 千切りキャベツ(カット野菜) 1袋(150g)
  • 豚ばら肉(薄切り) 40g
  • お好み焼きソース 大さじ1と1/2(27g)
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2(18g)
  • こねぎ(カット野菜) 5g
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    • ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き作り方1写真
  2. 2

    少し深めの耐熱皿にラップを敷き、卵を割り入れ、溶きほぐす。

    • ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き作り方2写真
  3. 3

    2にキャベツと食べやすい大きさに切った豚ばら肉をのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱する。

    • ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き作り方3写真
  4. 4

    上にかぶせたラップを外し、下に敷いたラップを持って、半分に折りたたむようにして形を整える。

    • ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き作り方4写真
  5. 5

    ラップを外し、ソースとマヨネーズ、こねぎをかけたら、できあがり!

    • ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き作り方5写真

コツ・ポイント

作り方4で半分に折りたたむ際は、やけどに注意してください。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:246kcal
塩分:1.1g
野菜量:75g
調理時間:10分
材料費:約157円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2024/02/16 08:42に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

とんぺい焼き キャベツ 卵 こねぎ 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661199
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