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切り干し大根入り高タンパク蒸しパン
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切り干し大根入り高タンパク蒸しパン-レシピのメイン写真

切り干し大根入り高タンパク蒸しパン

kumamama5
kumamama5 @cook_40330174

低糖質、低脂質、食べ応えを重視したココア味蒸しパンです。かさ増し、食感を出すため、あえて切り干し大根を使ってみました。
このレシピの生い立ち
減量中なので、何とかパンらしきものをと、苦肉の策で作りました(笑)

低糖質、低脂質、食べ応えを重視したココア味蒸しパンです。かさ増し、食感を出すため、あえて切り干し大根を使ってみました。
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切り干し大根入り高タンパク蒸しパン

kumamama5
kumamama5 @cook_40330174

低糖質、低脂質、食べ応えを重視したココア味蒸しパンです。かさ増し、食感を出すため、あえて切り干し大根を使ってみました。
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減量中なので、何とかパンらしきものをと、苦肉の策で作りました(笑)

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材料

  • 切り干し大根(戻したあと) 15g
  • 水 75mL
  • すり胡麻 5g
  • おからパウダー 15g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バナナ味プロテイン 28g
  • サイリウム 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、細かく切る。

  2. 2

    タッパーに1️⃣を入れて、すり胡麻をまぶす。

  3. 3

    2️⃣におからパウダー、ベーキングパウダー、バナナ味プロテイン、サイリウム、ベーキングパウダー、水を入れて良く混ぜる。

  4. 4

    600W、3分レンジで加熱する。

    • 切り干し大根入り高タンパク蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    切り分け、盛り付けする。

    • 切り干し大根入り高タンパク蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

減量中に何とか食べ応えのある間食を作りたいと思い、切り干し大根を活用しました。切り干し大根は、大根臭を和らげる目的ですり胡麻をまぶし、細かく刻むことで食感が良くなると考えました。

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kumamama5
kumamama5 @cook_40330174
2024/02/10 07:21に公開
60代、筋トレが趣味です。減量に入りました。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 バナナ サイリウム おからパウダー

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