【減塩】きゅうりのもずく酢和え
富士宮市 @fujinomiya_recipe
火を使わず片付けも簡単!
簡単に作れて栄養もしっかりとれるレシピを紹介します。
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価
エネルギー:13kcal
たんぱく質:0.6g
脂質:0.1g
炭水化物:1.5g
食塩相当量:0.6g
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄くスライスし塩少々でもんでおく。
しょうがは千切りにして水にさらす。 - 2
きゅうりがしんなりしたら、水で洗ってしぼる。
- 3
きゅうりともずく酢を和え、しょうがをそえる。
コツ・ポイント
・もずくのぬめり成分には水溶性食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えることに役立ちます。
・市販の味付けもずくを調味料として使うことで、手間をかけずに作れます。
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