ダイソーのチョコと卵で作るガトーショコラ
たまごはん。 @cook_40146258
材料費は驚きの300円足らず！
卵と板チョコレートがあればでできちゃうお手軽ガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
材料費をとことん抑えたくて昔よく作っていたレシピを改良しました。
ダイソーのチョコと卵で作るガトーショコラ
材料費は驚きの300円足らず！
卵と板チョコレートがあればでできちゃうお手軽ガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
材料費をとことん抑えたくて昔よく作っていたレシピを改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーノンを170℃に予熱し、 型にクッキングシートを敷く。
- 2
ボウルに細かく砕いた板チョコを入れ、湯煎にかけ溶かす。
- 3
卵を卵黄と卵白にわける。
卵白は別のボウルに、卵黄は②のボウルに入れしっかりと混ぜ合わせる。 - 4
【8分立てのメレンゲを作る】
別のボウルに入れた卵白で、メレンゲを作る。 - 5
◎8分立ての目安
泡立て器の跡が付くようになり、ツヤが出てすくうと角は立ちつつも少し曲がる状態。 - 6
③のボウルに1/3メレンゲを加え、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。
- 7
合わさったらメレンゲのボウルに加え入れ、ゴムベラで泡を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせる。
- 8
⑦の生地を型に流し入れる。
- 9
170℃に予熱したオーブンで25ー30分 焼く。
- 10
型から出さずに粗熱をとる。 粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩しっかりと冷ます。
- 11
型から取り外しお好みで粉砂糖をふりかける。
- 12
☆DAISOのチョコレートはこちらを使用しました。
-
コツ・ポイント
出来たてはしゅわっとスフレのような食感。
従来のガトーショコラをお召し上がりになりたい場合は、必ず冷蔵庫で一晩寝かせてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661370
