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にんじんと玉ねぎのポカポカスープ
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にんじんと玉ねぎのポカポカスープ-レシピのメイン写真

にんじんと玉ねぎのポカポカスープ

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

寒い日にすぐにつくれる米粉でとろみをつけたスープ♪
このレシピの生い立ち
小麦粉を使用しないシチューを考えました。
トロミ次第でスープにもシチューにも、もっと濃度をつければグラタンにも!!

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小麦粉を使用しないシチューを考えました。
トロミ次第でスープにもシチューにも、もっと濃度をつければグラタンにも!!

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にんじんと玉ねぎのポカポカスープ

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寒い日にすぐにつくれる米粉でとろみをつけたスープ♪
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小麦粉を使用しないシチューを考えました。
トロミ次第でスープにもシチューにも、もっと濃度をつければグラタンにも!!

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材料

つくりやすい量
  1. にんじん(さいのめ切り) 200g
  2. 玉ねぎ(粗みじん切り) 100g
  3. 米粉 大さじ2
  4. 昆布茶 大さじ1
  5. オリーブオイル(極みオリーブオイル) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • にんじんと玉ねぎのポカポカスープ作り方1写真
  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルを入れる。

    • にんじんと玉ねぎのポカポカスープ作り方2写真
  3. 3

    野菜と昆布茶
    を加える。

    • にんじんと玉ねぎのポカポカスープ作り方3写真
  4. 4

    米粉を加え全体にまぶす。

    • にんじんと玉ねぎのポカポカスープ作り方4写真
  5. 5

    水を加え、弱火で加熱する。

    • にんじんと玉ねぎのポカポカスープ作り方5写真
  6. 6

    野菜が柔らかくなったら器によそう。
    浮き実にパセリなどどうぞ。

    • にんじんと玉ねぎのポカポカスープ作り方6写真

コツ・ポイント

米粉を使って、簡単に作れます(^^♪
小麦粉アレルギーの方にも楽しんでいただけます♪

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2024/02/11 14:20に公開

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