親子お粥

クックNR9M1I☆ @cook_40429650
親子丼風味のお粥です。香りが良く出汁も効いているので食欲をそそる一品に!寒い日や体調が優れない日にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
家族が体調の悪い日に親子丼を食べたいと言い出したので、たまご粥のアレンジで親子丼風に仕上げてみたのが始まりです!
親子お粥
親子丼風味のお粥です。香りが良く出汁も効いているので食欲をそそる一品に!寒い日や体調が優れない日にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
家族が体調の悪い日に親子丼を食べたいと言い出したので、たまご粥のアレンジで親子丼風に仕上げてみたのが始まりです!
作り方
- 1
米に対して5倍ほどの水を入れて強火で炊く
- 2
水が沸騰してきたら、顆粒タイプの出汁を投入して、火を緩めてご飯が柔らかくなるまで蒸す
- 3
卵を溶いて、中にみりんと醤油を入れる
- 4
フライパンにごま油を敷きササミを焼く
- 5
ササミに火が通ったらとき卵を入れて焼く
- 6
親子丼の種をお粥に投入し混ぜ合わせたら完成
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