子供にお弁当につまみにネギ塩カレーつくね
ピンクローズ☆ @cook_40089092
2倍分量でも作れます。その時はネギ15gにらは5gにしてます。他は全部2倍で。カレー塩が無い時は塩2カレーパウダー1割合
このレシピの生い立ち
年長さんの男の子のおかずのレパートリーを
増やしたくて
子供にお弁当につまみにネギ塩カレーつくね
2倍分量でも作れます。その時はネギ15gにらは5gにしてます。他は全部2倍で。カレー塩が無い時は塩2カレーパウダー1割合
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アプリでひらく作り方
- 1
すべての◯をボウルに入れて
混ぜまーす -
- 2
分量外の米油(サラダ油でも)を
ひきまーす -
- 3
火をつけずにつくねを作りながら、並べる(焼きとりの平べったいつくね位の大きさ)
-
- 4
火をつけ一番強火で1分半
一旦火をとめるか
一番弱いとろ火にして返す(リゾットスプーンやアイスのスプーンだと返しやすい) -
- 5
蓋をし一番弱いとろ火で2分45秒
ラスト一番強火で15秒
はい!出来上がり -
- 6
すぐ食べるならそのままで
お皿につくねだけ
のせてパクパク(^-^) - 7
お弁当用に残したり
後から食べるなら
お皿につくねをのせた後
大1の油汁を上からかける
☆レンチンで乾燥しない様にする為 -
コツ・ポイント
油汁は、フライパンに残った乳化ソースの事です!
つくれぽ
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