紅生姜と天かすの焼おにぎり
t_a_m_aさん @cook_40429506
相性の良い紅生姜と天かすで焼きおにぎり。表面をパリパリに焼き上げて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作った際の余った食材を有効活用。
紅生姜と天かすの焼おにぎり
相性の良い紅生姜と天かすで焼きおにぎり。表面をパリパリに焼き上げて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作った際の余った食材を有効活用。
作り方
- 1
紅生姜を粗くみじん切りにする。
- 2
固めに炊いた白米に、紅生姜、天かす、めんつゆ、みりん、醤油、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
中火でフライパンを温め、80g〜90g程度でにぎったおにぎりを並べて焼き色をつけていく。
-
- 4
両面にしっかりと焼き色をつけ提供。
コツ・ポイント
個食ラップをして冷凍保存できます。
表面がパリパリなほど美味しいので、冷凍保存のものはレンジで温めた後にフライパンで両面を炙ってください。
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