鍋に水、鶏がらスープの素、酒を入れ強火にかけます。

煮立ったら凍ったままの水餃子を加え、再び煮立ったら弱火にして約5分煮込みます。

しょうゆ、ごま油を加えて火を止め、器に入れ刻みねぎを散らせば出来上がりです。