手抜きしたい時！すぐ出来て簡単！鶏団子鍋
鶏肉と思えない歯応えとボリュームでとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
寒い日だったので作りました。
アプリでひらく作り方
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白菜はざく切り、ネギは斜め薄切り、えのきは軸を切り落とす横に半分に切ります。人参は短冊切りにします。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、大葉のみじん切り。生姜、醤油、片栗粉を入れて良く混ぜます。
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- 3
食べやすいサイズに丸めます。
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- 4
土鍋に8分目ほど水を張り、昆布を入れて火にかけ沸騰したら昆布を取り出します。
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- 5
沸騰したら昆布を取り出して野菜を全部入れ
- 6
鶏団子を入れて全部が浮き上がって来たら完成です。ポン酢を付けてお召し上がり
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YouTubeでも動画で分かりやすくご紹介しています。
良かったら覗いてみて下さいね(*´꒳`*) -
コツ・ポイント
全部食べ終わった後は醤油と塩で味付けをしてご飯と卵を入れて雑炊でどうぞ♡
鶏団子が余ったらケチャップとおたふくソース同量で混ぜてフライパンで炒めてミートボールも美味しいです♪
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