元米粉パン屋さんのほうれん草egm風ぱん
いちごみるう @cook_40427879
グルテンフリー、ノンオイル、ほうれん草の風味とチーズのほなかなまろやかさがよき。このままでも、間に好きな具挟んでも*
このレシピの生い立ち
ほうれん草が大好きで安いときに買いすぎたので消費に。egmとはイングリッシュマフィンの略ですw
元米粉パン屋さんのほうれん草egm風ぱん
グルテンフリー、ノンオイル、ほうれん草の風味とチーズのほなかなまろやかさがよき。このままでも、間に好きな具挟んでも*
このレシピの生い立ち
ほうれん草が大好きで安いときに買いすぎたので消費に。egmとはイングリッシュマフィンの略ですw
作り方
- 1
ほうれん草は豆乳と共にフードプロセッサーでペーストに。
- 2
粉以外のものを全て合わせてよく混ぜる。
- 3
最後に粉類を全て入れてよく混ぜる。
- 4
ひと塊にしてボールの上にラップをして20分〜30分休ませる。
- 5
(少し膨らみます。)
- 6
膨らんだら、好きな耐熱カップに流し込みます。(私はシリコン耐熱使ってます)
-
- 7
200℃25〜35分オーブン加熱で完成。
-
コツ・ポイント
粉の配合は少し変えても大丈夫です。
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