シャキうま！レンコンのマヨたらこ和え♪
ハスの中村 @cook_40429315
シャキシャキとした食感の蓮根とたらこの塩気、マヨネーズのコクが絶妙にマッチした簡単に作れる一品です。
このレシピの生い立ち
たらこパスタの作り方で蓮根を和えてみました(^^)レモン汁やバターをいれても合いますよ♪
シャキうま！レンコンのマヨたらこ和え♪
シャキシャキとした食感の蓮根とたらこの塩気、マヨネーズのコクが絶妙にマッチした簡単に作れる一品です。
このレシピの生い立ち
たらこパスタの作り方で蓮根を和えてみました(^^)レモン汁やバターをいれても合いますよ♪
作り方
- 1
蓮根は皮をむき、5mm厚さにカットし、水にさらしてアク抜きをする。
-
- 2
たらこは皮を除いて、ボウルに出し、フォークなどでほぐす。マヨネーズ、白だし、にんにくのすりおろしを加えてソースを作る。
-
- 3
沸騰したお湯に蓮根を入れて中火で2分ほどゆでる。ゆで上がったらお湯を切り②と和える。
- 4
器に盛り付け、お好みで刻み大葉をトッピングする。
-
コツ・ポイント
子供向けにたらこで作りましたが、明太子でも美味しいです。
にんにくは加えすぎると主張が強くなるので、微量から始めてお好みの量に調整してみてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ササっと一品✿山芋千切り たらこ和え✿ ササっと一品✿山芋千切り たらこ和え✿
山芋のとろとろ感とたらこのプチプチ感が楽しい一品♡簡単ささっと作れるので、おつまみにもいけますよ～♪♫♬
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21663006
