きんぴらやしりしり以外でにんじんで何か出来ないかなーと。マヨネーズ無くても美味しいです(´∀`)このレシピの生い立ちにんじん消費したくて
皮をむいたにんじんを細切りにする
フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れ香りが出るまで火にかける
香りが出たらにんじんとハーブ塩を入れ炒める
火が通ったら深皿やボウルに移し粗熱を取る
粗熱が取れたらマヨネーズと黒胡椒を入れてよく混ぜたら完成
にんじんの大きさによって塩加減変わるので味見しながら作ってください。オリーブオイルもマヨネーズも大体の量なのでお好みで調整をお願いします。
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