□白菜をザク切りにする。
□鶏肉、薄揚げを一口大に切る。
□大長ネギを斜め切りにする。
●鍋に出汁を合わせて沸かす。

●白菜を入れる。
●うどん、鶏肉を入れる。
●長ネギ、薄揚げのせる。
●フタをして８分程煮こむ。

●もちを小分けにしてのせる。
●フタをして７分前後煮る。

●刻み海苔をかけて、できあがり。