☆パヴェサンド＊甘いのとしょっぱいの☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
米粉入りパヴェパンに2種類のディップを詰め込みました
ワインに合う！おやつにもなる♪
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このレシピの生い立ち
甘いのだけでは物足りない！
甘党にも辛党にも喜ばれる一品をと作ってみました
☆パヴェサンド＊甘いのとしょっぱいの☆
米粉入りパヴェパンに2種類のディップを詰め込みました
ワインに合う！おやつにもなる♪
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甘いのだけでは物足りない！
甘党にも辛党にも喜ばれる一品をと作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をレンチン50秒程度
そこへドライイーストと砂糖を加えてよく混ぜておく -
- 2
HBに1とその他の材料を全部投入して捏ねる
ぬるま湯を入れたボールをあててラップをして約2倍になるまで放置 -
- 3
打ち粉をして20×30に伸ばし、三つ折りにする
-
- 4
ラップをふんわりかけて冷蔵庫へ
30分程度おく -
- 5
35×10に伸ばし、14個にカットする
-
- 6
物差しを並べてやるとわかりやすい
-
- 7
クッキングシートをひいて6を並べる
濡れふきんをかぶせてラップ
暖かい部屋でひとまわり大きくなるまで放置 -
- 8
ハケで牛乳を塗って、200度に予熱をしたオーブンで13分焼く
＊焼き加減を見ながら微調整を -
- 9
前日までにラム酒にカットしたドライいちぢくをつけておくと便利
-
- 10
いちぢくディップを作る
柔らかくしたクリームチーズに具材を合わせておく -
- 11
同じく生ハムディップの材料
よく和えておく -
- 12
2種類完成
冷ましたパヴェパンにたっぷりサンドしていく -
- 13
-
コツ・ポイント
たっぷり挟んでいくと少し足りないかも、、、
ディップはもう少し多めに作っても◎
つくれぽ
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