ピーマンじゃこ炒め
彩りにピーマンのおかずを
このレシピの生い立ち
緑色のおかずにピーマンを。
メインに合わせて砂糖を増やして甘辛にしたり甘さを控えたり。
作り方
- 1
ピーマンを切る
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- 2
ちりめんじゃこをごま油小さじ1／２で炒める
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- 3
ピーマンを入れて炒める
火が通ったら醤油小さじ1/2、砂糖ひとつまみ入れて手早く炒める＊砂糖の量はお好みで
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- 4
炒めたら色止めに氷水にあてて冷ます
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