定番大学芋 ホットクックを活用 ③

茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
中は柔らかく、外はカリッとしておりうまいです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さが好きで作りました。
揚げるだけでは、中が固いことが多く、ホットクックで蒸すことで改善できました。
定番大学芋 ホットクックを活用 ③
中は柔らかく、外はカリッとしておりうまいです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さが好きで作りました。
揚げるだけでは、中が固いことが多く、ホットクックで蒸すことで改善できました。
作り方
- 1
さつまいもを切る。
- 2
クックパッドに水を600グラム入れ、鍋に台を入れて、その上にさつまいもを並べる。
- 3
手動で作る、蒸す、30分でボタンを押す。
- 4
30分後に、ホットクックの鍋から取り出して、フライパンで軽く素揚げする。
- 5
素揚げ中。
- 6
皿に入れ、はちみつを追加し完成。外はカリッと中は柔らかく、甘さがある。
コツ・ポイント
ホットクックを活用し、蒸す、フライパンで軽く素揚げで、美味しくなります。
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