とっても簡単★大根となめこのお味噌汁
彩ーAyaー @cook_40379860
寒い季節にお味噌汁はありがたいよね。旬の時期にはなめこを入れたい。下処理は簡単。詳しくは本編で。大根を早く炊く方法記載。
このレシピの生い立ち
なめこを久しぶりに食べたくなって。
とっても簡単★大根となめこのお味噌汁
寒い季節にお味噌汁はありがたいよね。旬の時期にはなめこを入れたい。下処理は簡単。詳しくは本編で。大根を早く炊く方法記載。
このレシピの生い立ち
なめこを久しぶりに食べたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を輪切りにして、皮を剥く。
半分に切って包丁で薄く切り、いちょう切りにする。 -
- 2
大根を耐熱性のある器に入れ、約1分20秒レンジ加熱。
(早く炊けるのでおすすめ) - 3
鍋にお椀で食べたい分をざっくり計り、水を入れ、2️⃣の大根を加え加熱する。
- 4
3️⃣の鍋が沸騰したら、おたまに取った味噌を溶く。
<大根のお味噌汁ならこれで完成>
-
- 5
市販のなめこを袋からザルに移し、流水で1分ほど洗う。
-
- 6
4️⃣の鍋になめこを入れて、味見をして好みな食感になったら火を止めて出来上がり♪
-
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
・大根をレンジ加熱で時短。
・なめこはしっかり流水で洗う。
・味噌は図りきれないなら個包装のインスタントを使うのもあり。
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