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チキンと白菜〜クリームソース〜
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チキンと白菜〜クリームソース〜-レシピのメイン写真

チキンと白菜〜クリームソース〜

marochikin
marochikin @cook_40210121

パスタにも使えておかずにもなる1品。
このレシピの生い立ち
白菜を大量にもらい、消費したくて、
合うかなー?と思いながら作ってみたら
めちゃくちゃ美味しかったです!

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marochikin
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合うかなー?と思いながら作ってみたら
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材料

2人分
  • 白菜 葉3枚
  • きのこ(お好みで) 1株
  • 鶏モモ肉 300g程度
  • 無塩バター 30g程度
  • 牛乳 100ml程度
  • 白だし 30ml程度
  • チーズ 1個
  • 塩 適量
  • コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    白菜→きのこ(しめじ)→鶏モモ肉を食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    無塩バターをフライパンへ入れて鶏モモ肉を炒めます。火が通ったら白菜、きのこも炒めます。そのあと無調整牛乳を入れます。

  3. 3

    お好みで白だし、QBBチーズを小さくしたものをフライパンへ入れます。(入れなくてもOK)

  4. 4

    味付けは塩のみです。大人はコショウ入れても◎3を入れるなら塩は少なめに。入れないなら多めで。

  5. 5

    沸騰しないように少し煮つめたら完成です。
    柚子胡椒を入れてもいいかと!

コツ・ポイント

特にありませんが、牛乳を増やしてスープパスタにも使えます◎

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marochikin
marochikin @cook_40210121
2024/02/11 04:12に公開
自分用のメモとして残しています。どなたかの参考になればうれしいです。基本目分量のため、量はあまり参考にならないですが、味付けの参考になれば幸いです。
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このレシピのキーワード

白菜 キノコ 鶏もも肉 牛乳 チーズ

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